Préparation et détaillage
Esthétique automobile
Comptabilité et fiches d'atelier croisées : dépense par véhicule, mix de prestations, point mort, et le chiffre d'affaires par heure d'atelier.
Analyse des données d'exploitation
Vos relevés existent déjà. Faisons-les parler.
Un cabinet d'analyse à Caen, pour les PME normandes de dix à cent salariés. Rien à installer, aucun capteur à poser.
Ces données ont été tenues pour prouver qu'on les tenait, pas pour décider.
La plupart des PME tiennent des relevés considérables. Ils sont archivés, et presque jamais relus.
- Registres de pesée
- Traçabilité réglementaire
- Exports de caisse
- Pointages d'atelier
- Compteurs
- Factures
La comptabilité donne le résultat de l'année. Les registres d'exploitation en donnent la cause, jour après jour : quel poste dérive, de combien, depuis quand, et si l'écart est réel ou s'il tient au bruit de la mesure.
De vos relevés à vos décisions
Le même fichier, enfin lisible.
- Des années de relevés, saisis comme on a pu.
- Remis en ordre, nettoyés, vérifiés.
- Une tendance, une marge de gain, une prévision.
Toute mission commence ainsi : par la mise au propre de tous les relevés dont dispose l'entreprise. Même dans une entreprise bien gérée, cette remise en ordre apporte presque toujours des éclairages précieux.
Un gisement de données, encore inexploité.
Une entreprise est un système complexe : des machines, des matières, des équipes, des clients et des saisons qui agissent les uns sur les autres. La comptabilité en donne le résultat, pas le fonctionnement.
J'enquête dans vos relevés pour comprendre ce qui caractérise réellement votre activité, et trouver la valeur qui y dort.
- Qu'est-ce qui fait vraiment varier votre résultat ?Isoler les causes parmi des dizaines de facteurs qui bougent en même temps.
- Quels leviers pèsent, et combien ?Chiffrer chaque piste, avec sa marge d'erreur, avant d'engager quoi que ce soit.
- Qu'est-ce que la comptabilité ne montre pas ?Le coût réel d'un arrêt, d'une prestation ou d'une heure de machine, jour après jour.
Les outils de l'enquête
- StatistiqueMarges d'erreur, tests, prévisions : un écart est-il réel ?
- MathématiquesModélisation et optimisation : coût de revient, point mort, tarifs.
- PhysiqueBilans de matière et d'énergie : ce que disent vos compteurs.
- ChimieRéactions et rendements : la chimie de vos procédés, chiffrée.
- MétrologieChaque chiffre livré avec sa marge d'erreur et ses limites.
Ce qu'une enquête peut révéler.
On ne sait jamais d'avance ce que contiennent les données d'une entreprise. Voici le type de découvertes qu'une enquête fait le plus souvent remonter.
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Une dérive passée inaperçue
Un poste qui consomme, rebute ou coûte un peu plus depuis une date précise, une température ou une acidité qui glisse. Trop peu pour se voir au quotidien, assez pour peser sur l'année : repérée tôt, elle se corrige avant de coûter une production.
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Une prestation moins rentable qu'elle n'en a l'air
Le prix est bon, la marge apparente aussi, mais le temps de machine ou de place immobilisée raconte autre chose.
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Une matière qui ne rend pas son potentiel
Un intrant, un fournisseur ou une recette dont le rendement réel s'écarte de ce qu'on en attend, et les pistes pour comprendre pourquoi.
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Un équipement qui s'use en silence
Un moteur, une lame, une pompe qui consomment un peu plus à travail égal : l'usure se lit dans les données bien avant de s'entendre.
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Une saison qui se prépare
L'hiver, l'été, les fêtes : la production et la demande ont leur rythme. Le connaître permet d'ajuster recettes, mélanges et stocks à l'avance.
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Un gisement négligé
Une saison, un client, un produit ou un créneau dont personne n'avait mesuré le poids, et qui ouvre une piste de développement.
Chaque découverte est chiffrée avec sa marge d'erreur et présentée avec ses limites. Quand les données ne permettent pas de conclure, je le dis.
Exemples
Une même enquête, votre métier.
Ce que rend vraiment chaque intrant.
- Chaque jour, les tonnes de chaque intrant, et le méthane produit.
- La statistique sépare la part de chaque intrant : son BPM réel, mesuré in situ.
- Un intrant rend moins que prévu : la piste à creuser, chiffrée.
- Gaz, biologie, températures : une acidose se repère avant que la production ne chute.
- L'hiver ralentit la cuve : le mix se prépare pour la saison.
- Un équipement qui s'use en silence se voit dans sa consommation.
Du bois sur pied aux planches sèches.
- Chaque grume : sa parcelle, son essence, et ce qu'elle rend vraiment.
- Le plan de sciage : ce qui devient planche, ce qui part en connexes.
- Au séchage, la physique chiffre l'eau à évaporer et l'énergie minimale.
- Une lame qui dérive se repère avant de coûter cher.
Le magasin, heure par heure.
- Chaque passage en caisse dit l'heure, le jour, le panier.
- Selon le moment, les paniers changent : midi, vendredi soir, samedi matin.
- Les produits qui partent ensemble guident l'implantation et les promotions.
- Les paniers disent le quartier : ce qui se vend ici, et pas ailleurs. Sans aucune donnée personnelle.
- Une promotion, une implantation : on mesure ce qui marche vraiment, et ce qui ne sert à rien.
Le vrai prix d'une heure d'atelier.
- L'agenda garde la trace de chaque prestation : sa durée, ses produits, son prix.
- Ramenée à l'heure, chaque prestation montre ce qu'elle rapporte vraiment.
- Le sel, le pollen, les vacances : la demande se prévoit, l'agenda se prépare.
- Un produit consommé en trop se repère véhicule après véhicule.
Où aller, et quand.
- Chaque sortie est notée : la date, le lieu, les prises.
- Croisées avec les dates, les prises dessinent des zones, saison par saison.
- On sait où aller, et à quel moment de l'année.
- Une baisse anormale des prises est repérée tout de suite.
- Et quand les bancs migrent, on voit venir le déplacement.
Ce qu'il faut cuire demain.
- Chaque jour, la caisse enregistre toutes les ventes.
- Mises bout à bout, elles montrent le rythme de la semaine.
- Pour samedi : la bonne quantité, avec sa marge, et moins d'invendus.
Ce que je livre.
L'accompagnement s'engage par étapes. Chacune se décide après la précédente, jamais avant.
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Vos données remises en état
Vos relevés sont rassemblés, nettoyés et datés de façon homogène, puis livrés en classeur Excel et en CSV, avec un rapport illustré. Cette pièce reste chez vous et resservira, quelle que soit la suite.
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Un rapport qui conclut
Des chiffres utiles à une décision, chacun donné avec sa marge d'erreur. Les limites sont écrites avant le résultat. Quand les données ne permettent pas de conclure, je le dis : c'est une réponse utile aussi.
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La mesure, quand il en manque
Une campagne de relevés courte, tenue par vos équipes, sur papier s'il le faut, en quelques minutes par jour. Elle mesure exactement ce qui manque, et rien de plus.
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Le suivi
Si vous le souhaitez, les mêmes analyses sont rejouées chaque mois ou chaque trimestre sur vos nouvelles données.
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Les découvertes, et les études qui suivent
Une enquête va souvent au-delà de la question posée. Toute découverte faite sur vos données vous est signalée : un gisement négligé, une piste nouvelle, une anomalie. Chacune peut ensuite faire l'objet d'une étude dédiée, y compris une enquête prospective sur l'avenir de votre activité.
Premier dossier du cabinet
Une unité de méthanisation agricole, dans l'Orne.
Un méthaniseur enregistre ses intrants, sa production et ses incidents, parce que la réglementation l'exige. Ces registres disent ce que le compte de résultat ne peut pas dire : le rendement de chaque intrant, le coût réel des arrêts, le temps de retour à la normale.
- L'historique de l'unité remis en état sur plusieurs campagnes, livré en Excel et en CSV
- Un diagnostic du mix d'intrants, ses leviers d'amélioration et le plan de mesures pour les vérifier
- Une étude des incidents d'épuration du biogaz : chaque journée datée, chiffrée, et plusieurs hypothèses testées
- Un protocole de campagne de mesure sur 90 jours
- Un support de formation à la méthanisation pour les équipes
Les résultats appartiennent au client et ne sont pas publiés.
Une même méthode, d'autres milieux.
Les secteurs que je prospecte aujourd'hui en Normandie, auprès d'entreprises de dix à cent salariés : assez grandes pour que les données existent, assez petites pour qu'il n'y ait personne pour les lire.
Comment je travaille.
10 à 100
personnes : la taille d'entreprise pour laquelle cette méthode est pensée.
- Je ne facture que ce qui vous apporte quelque choseSi, en travaillant sur vos données, je constate qu'elles ne vous apprendront rien de plus que ce que vous savez déjà, je vous le dis franchement, et je ne vous facture pas ce travail.
- Le prix se fixe après avoir vu les fichiersPas avant : avant, personne ne peut le fixer honnêtement.
- Des données anonymes, jamais des personnesJe travaille sur des tickets de caisse et des registres anonymisés. L'identité de vos clients ne m'intéresse pas et n'entre jamais dans l'analyse : les données de l'entreprise restent celles de l'entreprise.
- Vos données restent les vôtresLe classeur remis en état vous appartient, et rien de ce qui vous concerne n'est publié sans votre accord.
Le jeu d'Academia Valente
Aux commandes, à vous de décider.
Une laiterie dont la consommation d'énergie dérive, une scierie qui hésite entre planches et poutres, une boulangerie qui veut alléger sa facture d'énergie : dans ce jeu, vous lisez les chiffres, vous faites le calcul, vous décidez, et vous voyez les conséquences.
Jouer gratuitement
Sans inscription. Les entreprises du jeu sont inventées, ou tirées de faits publics.
De la physique nucléaire aux registres d'atelier.
Je m'appelle Antonin Valente, docteur en physique. Pendant quatre ans, de mon stage de master 2 à mes trois années de thèse, entre le GANIL et le LPC de Caen, j'ai traité de grandes séries de mesures : longues, incomplètes, bruitées, et où l'incertitude d'une mesure comptait autant que sa valeur.
C'est ce métier que j'exerce aujourd'hui auprès des entreprises. Je ne fais ni de l'informatique, ni des tableaux de bord : je fais de la mesure et de la statistique, appliquées à ce que vous produisez déjà.
- Formation
- Doctorat en physique, Université de Caen
- Recherche
- Quatre ans entre le GANIL et le LPC de Caen : stage de master 2, puis thèse
- Livrables
- Classeur Excel et CSV, rapport illustré, protocoles de mesure, supports de formation
- Langues
- Français, anglais
Installé près de Caen, sur la Côte de Nacre.
Je travaille pour les entreprises de toute la Normandie : le déplacement reste une demi-journée, pas un poste de dépense.
Que contiennent vos relevés ?
Le plus rapide pour le savoir : un appel d'un quart d'heure, au 06 99 48 78 62, ou quelques lignes ci-dessous et je vous rappelle.
- 06 99 48 78 62
- academiavalente@gmail.com
- Mon profil LinkedIn
- Caen, Normandie